стр. 1
(всего 69)

СОДЕРЖАНИЕ

Вперед >>

Р. А. Фатхутдинов

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ
МЕНЕДЖМЕНТ
4-е издание
Рекомендовано Министерством общего и профессионального образования
Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных
заведений, обучающихся по специальности и направлению «Менеджмент»




300.piter.com

Издательская программа
300 лучших учебников для высшей школы
в честь 300-летия Санкт-Петербурга
осуществляется при поддержке Министерства образования РФ




Москва • Санкт-Петербург • Нижний Новгород • Воронеж
Ростов-на-Дону • Екатеринбург • Самара • Новосибирск
Киев • Харьков • Минск
2003
ББК 65.9(2)212.14я7
УДК 658.1(075)
Ф27




Рецензенты:
Кафедра «Общего и специального менеджмента» Российской академии государ-
ственной службы при Президенте РФ (зав. кафедрой, доктор экономических наук,
профессор А. Л. Гапоненко);
Блинов А. О. —доктор экономических наук, профессор кафедры менеджмента
МГУ им. М. В. Ломоносова.




Ф27 Производственный менеджмент: Учебник для вузов. 4-е изд. /
Р. А. Фатхутдинов. — СПб.: Питер, 2003. — 491 с: ил.

ISBN 5-94723-674-5
В четвертом издании учебника для вузов рассматриваются все составляющие произ-
водственного менеджмента: планирование производства; инновационная деятельность; так-
тический маркетинг; управление качеством, ресурсосбережением, финансами и персона-
лом; организация обеспечивающего, основного и вспомогательного производства, а также
сервиса потребителей. В учебнике представлена новая технология подготовки управлен-
ческих кадров: методика —> экономика + техника + управление —> конкурентоспособ-
ность (МЭТУК). Автор доказывает, что эффективность производственного менеджмента
определяется качеством работ и процессов на стадии стратегического маркетинга, страте-
гического и инновационного менеджмента.
Учебник является межотраслевым, написанным на примере самого сложного — ма-
шиностроительного — производства.
Книга рекомендуется студентам, преподавателям, менеджерам, специалистам, зани-
мающимся реструктуризацией, реформированием и реинжинирингом предприятий.



ББК 65.9(2)212.14я7
УДК 658.1(075)


Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

ISBN 5-94723-674-5 © ЗАО Издательский дом «Питер», 2003
Оглавление
Предисловие 7
Тема 1. Структура и содержание системы
управления организацией (СУО) 18
Структура темы 18
1.1. Структура СУО 18
1.2. Внешняя среда СУО 22
1.3. Научное обоснование СУО 34
1.4. Целевая подсистема СУО .' 42
1.5. Обеспечивающая подсистема СУО 43
1.6. Управляемая подсистема СУО 54
1.7. Управляющая подсистема СУО 55
1.8. Сущность и классификация функций управления 55
1.9. Оценка уровня качества системы управления организацией 64
Краткие выводы 69
Контрольные вопросы 69
Тема 2. Планирование производства .... 71
Структура темы 71
2.1. Сущность и принципы планирования 72
2.2. Требования к качеству планов 74
2.3. Организация работ по планированию.- 79
2.4. Стратегический маркетинг как инструмент планирования 88
2.5. Формирование рыночной стратегии организации 96
2.6. Содержание и порядок разработки
стратегических планов организации 105
2.7. Содержание бизнес-плана (годового плана) организации 114
2.8. Основы оперативно-календарного
планирования (ОКП) 117
Краткие выводы 132
Контрольные вопросы 133
Тема 3. Основы инновационной деятельности организации 135
Структура темы 135
3.1. Сущность, классификация и кодирование новшеств и инноваций.... 136
3.2. Организация НИОКР 141
3.3. Анализ и прогнозирование организационно-технического уровня
производства 149
Оглавление

3.4. Формирование портфелей новшеств и инноваций 153
3.5. Организационно-технологическая
подготовка производства 156
3.6. Эффективность инновационной деятельности 164
Краткие выводы 170
Контрольные вопросы 171
Тема 4. Управление качеством 172
Структура темы 172
4.1. Сущность и система показателей качества продукции 173
4.2. Отечественный опыт управления качеством продукции 175
4.3. Зарубежный опыт управления качеством продукции 175
4.4. Анализ концепции всеобщего управления качеством. Система
обеспечения конкурентоспособности 192
4.5. Международная система качества: стандарты ИСО 9000 : 2000 197
4.6. Инструменты повышения качества продукции 200
4.7. Организация контроля качества продукции 208
4.8. Сертификация продукции и систем качества 211
Краткие выводы 223
Контрольные вопросы 224
Тема 5. Управление ресурсосбережением 226
Структура темы 226
5.1. Основы стратегии ресурсосбережения 226
5.2. Система показателей ресурсоемкости товара и производства 228
5.3. Показатели ресурсоемкости товара 230
5.4. Показатели эффективности деятельности организации 235
5.5. Анализ эффективности использования ресурсов 238
5.6. Факторы ресурсосбережения 240
5.7. Факторный анализ прироста производительности труда 242
5.8. Выбор стратегии ресурсосбережения 244
5.9. Функции логистики в управлении ресурсосбережением 246
Краткие выводы 258
Контрольные вопросы 259
Тема 6. Основы финансового менеджмента 260
Структура темы 260
6.1. Функции финансового менеджмента
в условиях переходной экономики 260
6.2. Анализ финансового состояния
организации с позиций конкурентоспособности 262
Оглавление

6.3. Методика расчета эффективности управления организацией 267
6.4. Оценка устойчивости функционирования организации
как индикатор ее конкурентоспособности в будущем 272
6.5. Объекты финансового менеджмента 273
6.6. Субъекты финансового менеджмента 275
Краткие выводы 277
Контрольные вопросы .....277
Тема 7. Основы организации производства 279
Структура темы 279
7.1. Организационные структуры 279
7.2. Производственные структуры 285
7.3. Виды производственных процессов 289
7.4. Организация производственных процессов в пространстве 293
7.5. Организация производственных процессов во времени 297
7.6. Характеристика типов организации производства 304
Краткие выводы 306
Контрольные вопросы 307
Тема 8. Особенности организации производства в машиностроении 309
Структура темы , 309
8.1. Заготовительные подразделения 309
8.2. Обрабатывающие подразделения 316
8.3. Сборочные подразделения 324
8.4. Основы оперативного управления производством 326
8.5. Организация материально-технического обеспечения производства 333
8.6. Организация энергетического хозяйства 337
8.7. Организация инструментального хозяйства 342
8.8. Организация ремонтного хозяйства 345
8.9. Организация транспортного и складского хозяйств 349
8.10. Организация и обслуживание рабочих мест 352
Краткие выводы , 358
Контрольные вопросы 359
Тема 9. Основы тактического маркетинга 361
Структура темы 361
9.1. Функции и структура службы маркетинга организации (фирмы) .... 362
9.2. Сегментация рынка 365
9.3. Организация рекламы товара 370
9.4. Организация и стимулирование сбыта товара 377
9.5. Анализ эффективности маркетинга 390
Оглавление

Краткие выводы 395
Контрольные вопросы 396
Тема 10. Сервис потребителей товаров и услуг организации 397
Структура темы 397
10.1. Сущность и виды сервисного обслуживания 397
10.2. Критерии сервисного обслуживания 399
10.3. Оценка качества сервисного обслуживания потребителей товара... 401
10.4. О защите прав потребителей 408
Краткие выводы 412
Контрольные вопросы 413
Тема 11. Организационно-психологические основы нормирования
и оплаты труда 415
Структура темы 415
11.1. Психологический портрет личности 415
11.2. Потребности человека 427
11.3. Мотивы человека 429
11.4. Потенциал человека 433
11.5. Основы нормирования труда 436
11.6. Организация оплаты труда 447
Краткие выводы 452
Контрольные вопросы , 453
Тема 12. Основы формирования коллектива и организации
трудовых процессов 455
Структура темы 455
12.1. Кадровое планирование 455
12.2. Изучение морально-психологических аспектов создания
работоспособного коллектива 458
12.3. Установление требований к руководителю 460
12.4. Выбор стиля руководства 467
12.5. Принципы управления персоналом 468
12.6. Методы управления персоналом 474
12.7. Организация трудовых процессов 477
Краткие выводы 481
Контрольные вопросы 482
Алфавитный указатель терминов и понятий, имеющихся в книге 484
Библиография 489
Предисловие




Первые три издания учебника вышли в свет в 1997-2002 гг. общим
тиражом 28 тыс. экз. В 1997 г. моя книга по данной теме была первой
на книжном рынке. Практическое использование учебника выявило
необходимость включения в него дополнительно тем по изучению ос-
нов управления качеством, ресурсосбережения, финансового менедж-
мента и сервисного обслуживания потребителей товаров организации,
составляющих компоненты системы управления ею. Вместе с тем в
данный вариант не включена тема по разработке управленческого ре-
шения, так как она подробно рассматривается в учебнике автора «Уп-
равленческие решения». С целью сокращения объема учебника в него
не вошел вспомогательный материал из второго издания: понятийный
аппарат, тесты, пословицы и поговорки для менеджеров, размышле-
ния автора, в которых он делится своим опытом.
Начиная с 1999 г. наблюдается некоторый рост в промышленности,
строительстве, сельском хозяйстве и некоторых других отраслях на-
родного хозяйства страны. Поэтому актуальность производственного
менеджмента повышается. Я очень надеюсь на экономический подъем
России. Для этого сначала необходимо организовать производство
наукоемкой и импортозамещающей конкурентоспособной продукции.
Россия обладает достаточным научно-производственным, кадровым
потенциалом и природными ресурсами, чтобы поднять экономику, уйти
от внешней зависимости, повысить жизненный уровень населения.
Мои исследования показывают, что главным инструментом посте-
пенного (поспешность в данном случае губительна) подъема страны
является повышение качества экономической и управленческой под-
готовки и переподготовки кадров. Я убежден в том, что российская
система образования рано или поздно откажется от ведущей роли аме-
риканской гуманитарной системы образования, характеризующейся
приоритетом гуманитарной подготовки специалистов. Мною обосно-
вана новая технология экономической и управленческой подготовки
специалистов — МЭТУК (методика — экономика + техника + управ-
>
ление — конкурентоспособность). МЭТУК впитала в себя преимуще-
»
8 Предисловие


ства гуманитарной и естественно-научной (германской) систем под-
готовки специалистов, интегрирует экономику, технику и управление,
основана на методиках и ориентирована на конкурентоспособность.
Да, МЭТУК — сложная система обучения. Однако и переходная эко-
номика значительно сложнее административно-плановой и рыночной
экономик. Рассмотрим особенности этих видов экономики.
Плановая экономика характеризовалась жесткой отраслевой специ-
ализацией. Воспроизводственный цикл включал НИОКР, производ-
ство и распределение в соответствии с директивными государствен-
ными планами. Предприятия работали на основе принципа «план — это
закон». Законы неуклонного повышения качества и экономии времени
не действовали, так как не было конкуренции. Движущей силой раз-
вития общества были страх, патриотизм, льготы. По показателям ресур-
соемкости и качества продукции, конкурентоспособности экономики
и уровню жизни населения страна занимала очень низкие места в миро-
вой иерархии (например, в 1990 г. по жизненному ровню Россия нахо-
дилась на 56-м месте). Основными причинами таких низких конечных
результатов строительства «коммунизма» были следующие: а) ком-
мунистическая идеология, основанная на жестком государственном
регулировании и контроле поведения личности, отсутствии свободы
во всем (слова, предпринимательства и т. д.); б) приоритет государ-
ственной собственности (по сути, отсутствие частной собственности);
в) централизованное государственное планирование всех видов дея-
тельности на всех уровнях управления, исключающее инициативу
каждого работника и гражданина, конкуренцию как движущую силу
развития общества.
Рыночная экономика организована по товарному принципу, функ-
ционирует на основе равноправных отношений, правовых норм, сво-
бодного предпринимательства и рыночных цен, многообразия форм
собственности. Воспроизводственный цикл включает НИОКР, произ-
водство, обращение, потребление. Движущей силой развития общества
является конкуренция, регулируемая государством. Эффективность

стр. 1
(всего 69)

СОДЕРЖАНИЕ

Вперед >>